Die Genussspechte Wipptal stehen für qualitative regionale Produkte aus dem Wipptal. Durch die Kooperation von ProduzentInnen aus Landwirtschaft, Handwerk und Gastronomie wird eine gemeinsame Plattform für die Vermarktung geschaffen. Somit wird der Wiedererkennungseffekt der regionalen Produkte gestärkt, die Wertschöpfung erhöht und der Austausch innerhalb der Region gefördert. Mit Hilfe von Qualitätsstandards soll die hohe Qualität der Produkte garantiert werden.